11.11.2012      695      1
 

Мед – хорош для всего. Янтарь в жидкости.

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.Мед – богатейший продукт Несмотря на то,…


Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Мед – богатейший продукт

Мед

Мед – богатейший продукт

Несмотря на то, что высококалорийный, благодаря своим питательным и лекарственным свойствам мед пользуется не слабеющей популярностью в течении многих тысяч лет. В античной Греции был воспринимаем как пища богов, в древнем Египте был элементом жертвоприношений. Более того пчелы там, были почитаемы за слезы бога Ра. Мед занимал также важное место в культуре римлян, которые не только использовали его как подсластитель и добавляли к разным блюдам, но и применяли его для консервации пищи. О стране с молочными и медовыми реками вспоминает Библия, мед также прославлен в «Илиаде» и «Одиссее», а также Гиппократом, который подслащивал им горькие настои из трав.

Древние любили мед есть, но и замечали дополнительные его свойства. Греки использовали его как косметическое средство, но и для бальзамирования тел умерших вне дома. Также верили, что обеспечит им здоровье, молодость и долголетие, поэтому олимпийцы применяли мед во время соревнований, считая его источником энергии.
О положительном влиянии меда на красоту знали жительницы древнего Египта – сама Клеопатра применяла ванны из ослиного молока с медом. Мед также входил в состав … первых противозачаточных средств. В древнем Египте его втирали с корой акации и финиками. Одновременно он был употребляем как афродизьяк.
Однако в течении многих веков мед в первую очередь служил для подслащивания и производства алкогольных напитков. Длинную традицию в производстве питейного меда имеет, к примеру, Польша. Славяне не только пили мед, но также пекли, связанные с солнечным культом, калачи.

Что кроется в меде?

Высококалорийный мед является, прежде всего, источником углеводородов, но также и витамин группы B, витамина А, С и К. Также включает в себя свыше 30 минеральных составляющих, из которых наиболее важны: железо, марганец, кобальт и магний. В состав входят и эфирные масла, пигменты, биофлавониды, энзимы и бактерицидные субстанции, к примеру, ингибин. Благодаря этому, он не только вкусный, но и замечательно пахнет и имеет лекарственное и косметическое положительное влияние. Все, однако, зависит от содержания бочонка. Состав меда зависит от вида и разновидности растений, с которых пчелы собирают нектар или падь.

Мед на кухне.

Толи в чае, толи на хлебе – всегда он имеет прекрасный вкус. Мед – самый старый из натуральных питательных продуктов в мире. До сегодняшнего времени применяется он на кухнях всего мира для производства сладостей, соусов, маринад или как добавка к мясу и составляющая алкогольных напитков. Пчелиный мед способен не только приукрасить вкус салатов, холодников, десертов и напитков, но и дополнить их питательные свойства.
Вкусовое разнообразие меда способствует тому, что он используется разными способами, а следует помнить, что мед меду неравен. И поэтому мед репейный – сладкий, в сравнении с медом гречишным. Вересковый имеет легкую горчинку, клеверный же немного кисловат. Кухни мира поделились между собой медом. Каждый регион мира осенил разные его качества и даже разные виды сладкого лакомства. Греки предпочитают тимьяновый мед, турки любят падевый, итальянцы – каштановый. Принцип применения меда на кухне остается один: светлые, сладкие меды используют как добавку к десертам и напиткам, в свою очередь темные, с более выраженным вкусом, входят в состав хлеба, маринад и соусов.
Чтобы мед мог радовать дольше наши уста, следует помнить о соответственном хранении сладкого продукта. Наилучшим для него будет сухое, прохладное и темное место с температурой 10-15°C.

Вкусный и здоровый.

Различные виды меда имеют разные свойства. Их применение в борьбе с разными хворями будет, в связи с этим, разное. Не смотря, однако, на вид, мед действует бактерицидно, регенерирующе, а также усиливает иммунитет. Поэтому он с успехом применяется в лечении многих болезней.

– цветочный – усиливает иммунитет, а также прибавляет энергии и витальности; идеален против простуды, используется в лечении аллергии, насморка и болезнях сердца;
– акациевый – идеален для диабетиков, рекомендуем при болезнях пищеварительного тракта;
– липовый – применяем при признаках гриппа, простудных заболеваниях и кашле, действует успокаивающе, отхаркивающе и снотворно;
– репейный – неоценим при болезни желчных путей и склерозе, укрепляет сердечную мышцу, лечит также недостаточность циркуляции крови;
– гречишный – имеет антибиотические свойства и пополняет недостаток железа, используется при воспалении почек и повышенном давлении;
– донниковый – используется в лекарственных целях, при легочных заболеваниях, воспалению легких, диабете, астме, насморке;
– вересковый – применяется при заболеваниях мочеполовых путей и простаты, но также в лечении воспаления горла;
– фацелиевый – хорош при простудах и расстройстве желудка.

Натуральная косметика

Мед не является новшеством в косметике. В течении веков легендарные красавицы применяли мед для поддержания молодости и уходом за красотой. Жена Нерона, Поппея, применяла смесь меда и молока, которую накладывала на лицо в целях сохранения молодости. С тех времен мало что поменялось, так как современные косметические фирмы часто пользуются старыми, проверенными рецептами прабабушек. Мед – натуральный помощник в увлажнении кожи.

Маски с меда

Маска для сухой кожи. Три ложки меда смешать с тремя ложками сметаны и двумя яичными желтками. Применять для лица.
Маска очищающая. Желток растереть с ложкой меда и ложечкой глицерина. Маску применять для лица и шеи, около 15 мин.
Маска Клеопатры. Ложку меда смешать с ложкой жирного молока и маленьким куриным белком. Нанести на очищенное лицо и шею и оставить на 30 мин. Смыть летней водой и сполоснуть холодной, после чего наложить соответствующий крем для лица.
Другие косметические применения меда.
Обветренные губы наилучшим способом спасать бабушкиным методом, т.е. небольшим количеством меда. Создает он на губах защитный слой против микроорганизмов и ускоряет заживление небольших ран.

Внимание аллергиков!
Наслаждение медом людьми, у которых наблюдается чувствительность на пыльцу трав, может приводить к тошноте, рвоте, сыпи и других недомоганий, типичных для аллергии.

Мед или сахар?

Сахар состоит на 99,8% из сахарозы, которая должна быть разделена организмом на глюкозу и фруктозу, и только потом поглощена кровью. В меде 80% состава – это глюкоза и фруктоза, которая быстро поглощается кровью без процесса переваривания. Кроме того в меде подтверждено присутствие 21 элемента (к примеру, кальция, железа, магния, фосфора, калия, марганца). 1 ложка меда заменит 2 ложки сахара.

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.


  • Еще очень полезны пчелиная пыльца и перга.

Владимир Свительский
Приветствую! Было время - я искал тему для материалов сайта. Выбор пал на здоровье. И этот выбор изменил мою жизнь. Черпая знания о нем, я постепенно стал преображаться сам. О чем готов поведать читателям данного ресурса