14.10.2018      659      0
 

Яблоки против склероза

Эти вкусные фрукты наилучшим образом предотвращают склероз. Употребление яблок позволяет значительно снизить в организме уровень…


Эти вкусные фрукты наилучшим образом предотвращают склероз.

Яблоки

Яблоки против склероза

Употребление яблок позволяет значительно снизить в организме уровень субстанции, которая отвечает за затвердевание артерий и развитие склероза – информируют американские ученые.

Исследователи из Ohio State University убеждают, что употребление одного яблока в день в течение четырех недель приводит к тому, что количество окиси LDL (плохого холестерина) в организме человека уменьшается на 40%. Такого значительного результата после употребления фрукта не получается достигнуть даже при приеме капсул содержащих полифенол, т.е. вид антиоксиданта, который содержится в яблоках.

Результаты исследования опубликованы в интернет-издании «Journal of Functional Foods», и вскоре статья появится также в печати.

Яблоки ограничивают вредное воздействие LDL, который в контакте со свободными радикалами подвергается окислению и становится причиной появления в организме воспаления и повреждения тканей.

Когда LDL окисляется, он принимает форму, которая причиняет затвердевание артерий и развитие склероза. Однако употребление уже одного яблока в день в течении четырех недель в значительной степени предотвращает окисление LDL – говорит Роберт ДиСильвестро, один из исследователей.

Потребление яблок более эффективно предотвращает окисление LDL нежели другие продукты, содержащие антиоксиданты, такие как зеленый чай, помидоры или специи – curcuminoid (вид имбиря).

Влияние яблок

Исследование влияния употребления яблок на состояние коронарных артерий проведено с некурящими людьми в возрасте от 40 до 60 лет, которые употребляли яблоки реже, чем два раза в месяц и не принимали добавок, содержащих полифенол.

В течении четырех недель часть участников ежедневно съедала одно яблоко купленное в ближайшем магазине, другие же получали капсулы содержащие 194 миллиграмм полифенола или плацебо.

У людей, которые принимали плацебо не обнаружено никакого позитивного эффекта влияющего на количество окисленного LDL в организме. Однако проявился он у тех, которые получали капсулы с полифенолом, а наиболее сильным был он у тех, кто употреблял яблоки.

— Мы узнали, что экстракт полифенола давал ощутимый эффект, но не так сильный, как яблоки. Это возможно результат того, что в яблоке присутствуют также и другие элементы, которые усиливают эффект. Или же те активные биологические субстанции (полифенол) лучше усваиваются, когда находятся в пище – комментирует ДиСильвестро.


Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Владимир Свительский
Приветствую! Было время - я искал тему для материалов сайта. Выбор пал на здоровье. И этот выбор изменил мою жизнь. Черпая знания о нем, я постепенно стал преображаться сам. О чем готов поведать читателям данного ресурса